Maguey del Pichome "Jugo"

"Jugo de Pichomel"

FAMILIA: Agavaceae
NOMBRE CIENTÍFICO: Agave marmorata Roezl. 
NOMBRE COMÚN: “Pitzomel”.



Propiedades

Destacó las propiedades de ambos ingredientes, resaltando sus características en cuanto al contenido de vitaminas y por su aportación de prebióticos que ayudan a mejorar la digestión.

Usos

El Jugo de Maguey ayuda a controlar enfermedades como la diabetes, leucemia, cáncer de próstata, cáncer de mama, gastritis, úlcera, estreñimiento, colesterol, triglicéridos, lupus, Lesiones internas. Sirve también como un Des-inflamatorio entre muchas otras, estudios recientes así lo demuestran, cabe señalar que de ninguna manera puede y debe sustituir los medicamentos, así mismo conocer que los medicamentos atacan tanto las células malas como las buenas

Donde Se encuentra

En la región, el agave pichomel abunda en los municipios de:

-Petlalcingo

-San Jerónimo Xayacatlán

-Acatlán de Osorio

-Xayacatlán de Bravo. 

Asimismo la producción de mango en la región no es aprovechada completamente registrando pérdidas de hasta el 50 por ciento de las cosechas debido a su corto periodo de vida útil.

Preparación

1.-Cortar las pencas en pedazos chicos OJO (cortarlo con cuidado ya que el jugo verde que saca provoca demasiada comezón ) 

2.- Ponerlo azar hasta que este bien cosido OJO (coserlo bien por que si no sale verde y muy muy Amargo y escaldara la boca)

3.-Ya que esta bien cosido colocar los pedazos en un exprimidor de naranja (de preferencia) y Listo!!!
3.- Se puede tomar a la hora que uno quiera aunque de preferencia en Ayunas.